Diät & Essen

So gelingt ein schmackhafter Wassermelonensalat mit Feta

Sommerliche Temperaturen verlangen nach einer leckeren und leichten Abkühlung. Warum probieren Sie nicht einmal diesen Wassermelonensalat mit Feta aus? Dieser Wassermelonensalat mit Feta ist der perfekte Salat für den Sommer. Er ist nicht nur erfrischend, sondern auch schnell zubereitet. In Kombination mit saftigen, kurz angebratenen Tomaten und kühlender Minze, sorgt er für die nötige Abkühlung […]

Experten entwickeln „Menü der Zukunft“ – damit leben Sie 10 Jahre länger

Zehn Jahre länger leben – das geht, sagen deutsche Ernährungsexperten. Alles, was man dafür tun muss: Die eigene Ernährung ändern. Darum entwickelten sie jetzt das „Menü der Zukunft“. Wer sich gesund und ausgewogen ernährt, ist fitter, seltener krank und weniger müde. Und: Er lebt länger. Darauf deuten immer mehr Studien hin. Experten des nach eigenen […]

Superfood aus Deutschland: Darum muss es nicht immer Chia oder Avocado sein

Chiasamen gelten als absolutes Superfood, sind aber auf Grund der Herkunft nicht nachhaltig und teuer. Gut, dass es eine klimafreundlichere Alternative gibt. Hinter dem Begriff „Superfoods“ versammeln sich Lebensmittel, in denen besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe stecken. Doch: Viele dieser Superfoods sind Exoten, die erst einmal nach Deutschland oder Europa verschifft oder […]

dm ruft Marzipan-Schokoeier aus eigener Bioserie zurück

Der Karlsruher Drogeriekonzern dm hat vorsorglich die „dmBio Marzipan Schoko Eier“ in einer 125-Gramm-Packung zurückgerufen. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass in einzelnen Packungen auch Nougateier seien und deshalb die Allergenkennzeichnung nicht stimme, teilte das Unternehmen auf seiner Internetseite mit. „Sollten Kundinnen und Kunden an einer Allergie oder Unverträglichkeit in Bezug auf Haselnüsse, Milcherzeugnisse oder […]

Ernährungsexperte über Low Carb: Du kannst sofort aufhören, auf Kohlenhydrate zu verzichten

Der weitgehende Verzicht auf Kohlenhydrate ist eine beliebte Diät-Methode. Dabei gilt der Verzicht auf Brote, Kartoffeln und Pasta nicht nur als ideales Mittel zum Abnehmen. Low Carb wird häufig auch als gesündeste Ernährungsform gepriesen. Studienkenner wissen, dass dieses Märchen nicht haltbar ist. Nun hat Cochrane, die wissenschaftliche Institution schlechthin, die Grundlagen für die beweisbasierte Gesundheitsversorgung […]

Vorsicht bei diesem Produkt: Rewe Beste Wahl Weizen Tortillas können Plastikteile enthalten

Rückruf bei Rewe: Wegen einer möglichen Verunreinigung durch transparente Fremdkörper aus Plastik ruft die Firma Mexma Food das Produkt „Rewe Beste Wahl Weizen Tortillas“ in der 432 Gramm Packung zurück. Vom Verzehr der betroffenen Tortillas wird dringend abgeraten. Die Firma Mexma Food, Kerkrade (NL) ruft vorbeugend das Produkt "Rewe Beste Wahl Weizen Tortillas 432g, 6 […]

Thermomix ist Testsieger: Das sind die besten Küchenmaschinen

In vielen deutschen Haushalten steht bereits einer: Der Thermomix gehört wohl zu den beliebtesten Küchenmaschinen mit Kochfunktion. Doch ist er auch der beste? Mehr dazu lesen Sie hier. Küchenmaschinen sind praktische Alltagshelfer, vor allem wenn sie mit einer Kochfunktion ausgestattet sind. Neben dem wohl bekanntesten Gerät, dem Thermomix von Vorwerk, verkaufen inzwischen auch zahlreiche andere […]

Natürliches Doping: So packen Sie den Turbo auf den Teller

Mit gesunder Ernährung können Sportler ihre Leistung erhöhen. Welche Nährstoffe Trainierende wirklich brauchen – und welche Produkte und Ergänzungsmittel sie aus dem Ernährungsplan streichen können. Wer viel trainiert, muss auf gesunde Ernährung achten und genug essen, um seinem Körper die wichtigen Nährstoffe in ausreichender Menge zu bieten. Die Grundnahrungsmittel spielen dabei eine zentrale Rolle im […]

Du musst keine Kalorien zählen: Die fünf effektivsten Methoden zum Abnehmen

Die meisten Diäten scheitern und führen in manchen Fällen sogar zu einem Jojo-Effekt. Schlechte Laune, ständig Hunger und letztendlich Kapitulation vor strengen Regeln. Doch es gibt auch Diäten, die tatsächlich erfolgreich sind – und sogar alltagstauglich. Schlankheitsdiäten können ein echter Stimmungskiller sein, wie eine Studie des Helmholtzzentrums Münchens zeigte. Davon abgesehen sind die meisten Diäten […]

Fleisch-Genuss ohne Schlachtung: In Singapur wird jetzt Labor-Hühnchen serviert

Erstmals lässt ein Land den Verkauf von künstlich in Laboren gezüchtetes Fleisch zu. Da der weltweite Fleischkonsum als ein Treiber des Klimawandels gilt, sei dies „ein Durchbruch für die Lebensmittelindustrie weltweit“, wie der Firmenchef betont. In Singapur dürfen bald Chicken Nuggets angeboten werden, für die keine Tiere geschlachtet werden mussten: Als erstes Land weltweit genehmigte […]