Forscher engagieren sich sicher mit der Lebensmittelindustrie?

Forscher von Der University of Queensland und der University von Cambridge erforschen Möglichkeiten, um den Wissenschaftlern helfen, besser zu schützen, Ihre Arbeit dem Einfluss der Lebensmittel-Industrie.

Mit steigender Fettleibigkeit, und das erhebliche öffentliche Interesse an Ernährung und Gesundheit, die Ethik umliegenden Forschung in diesem Bereich im Mittelpunkt.

UQ School of Public Health nutrition-Experte Dr. Katherine Cullerton, sagte Wissenschaftler haben längst aufgeteilt auf die beste Weise zu verwalten, die Einbeziehung der Industrie in Ernährung und Gesundheit-Forschung.

„Während einige Wissenschaftler spüren, dass die Lebensmittel-Industrie sollte niemals beteiligt sein, viele sind der Ansicht, dass die Erreichung gesünderer Ernährung unter der gesamten Bevölkerung erfordern Maßnahmen, die von der Lebensmittelindustrie—und für diese Aktionen wirksam zu sein, Bedarf es neuer Forschung und Zugang zu food-Industrie-Daten,“ Dr. Cullerton sagte.

„Als die Regierung die Finanzierung der Forschung ist schlecht verfügbar, in einigen Nationen, mehr Akademiker suchen, um die Industrie dazu beitragen, die Finanzierung.

„Dies ist eine Besondere Herausforderung in Ländern mit niedrigem Einkommen, die wichtige, aufstrebende Märkte für Lebensmittel-Unternehmen.“

Die Studie gesucht, um einen Konsens über dieses Problem durch die Suche nach dem Blick auf die Gesundheit der Bevölkerung Forschung und der Forscher Interessengruppen wie Geldgeber, politische Beamte und Zeitschriften –International.

„Unsere Studie zeigte, gab es Konsens über viele der Prinzipien entwickelt, zu verhindern oder zu verwalten, die Konflikte von Interesse, doch waren sich die Forscher uneins über das, was akzeptabel ist, wenn es darum geht zu akzeptieren, die Finanzierung und die Arten von Interaktionen mit den genannten Unternehmen“, sagte Sie.

„Unternehmen in der Lebensmittelindustrie beeinflussen will, Lebensmittel-und Gesundheitspolitik zu Ihren Gunsten.

„Sie finanzieren bestimmte Bereiche der Forschung aus vielen Gründen—ein Grund kann sein, um die Aufmerksamkeit abzulenken Weg von Produkten, die im Zusammenhang mit der schlechten Behandlungsergebnisse.“

Diese Forschung unterstreicht die Tatsache, dass ein besseres Verständnis der Risiken im Zusammenhang mit der Annahme von Lebensmittel-Finanzierung durch die Industrie oder einfach die Interaktion mit Lebensmittel-Unternehmen notwendig war.

„Einige Forscher sind sich nicht bewusst, dass Sie sind anfällig für Interessenkonflikte, oder dass Sie vielleicht in Gefahr der unbewussten Neigungen negative Auswirkungen auf Ihre Wissenschaft“, Dr. Cullerton sagte.

„Letztlich haben alle diese Faktoren stellen erhebliche Risiken für die Reputation-für Forscher.“

In der letzten Phase dieser Forschung, Dr. Cullerton und Ihre Kollegen in Cambridge entwickeln, die die International vereinbarten Leitlinien sowie ein toolkit, um den Forschern helfen, besser zu verwalten, die Risiken, die aus der Interaktion mit der Lebensmittel-Industrie.

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