Ist die Ketotarian Diät Besser Als Klassische Keto? Eine Ernährungsberaterin Antworten

Jetzt sind Sie wahrscheinlich ziemlich vertraut mit der ketogene Diät, die die Mahlzeit planen, dass die Wanderungen bis Fettaufnahme, während protein-Verbrauch mäßig niedrig und carb Verbrauch fast nicht existent. Der Punkt? Senden Sie Ihren Körper in die Ketose, ein Zustand, in dem es gezwungen, Fett zu verbrennen für Kraftstoff (statt der Kohlenhydrate), der theoretisch daraus resultierenden Gewichtsverlust. Aber sind Sie so vertraut mit keto buzzy neue Cousine, die ketotarian Diät?

Popularisiert durch funktionelle Medizin-Experte und Ketotarian Autor Cole, die Speisen im wesentlichen sicherungen eine (überwiegend) Vegetarische Ernährung mit ketogener Diät, ersetzen die meisten Tierische Fette mit pflanzlichen wie avocados, Oliven, Nüssen und Kokosnuss. Das Ziel ist? Liefern die gleichen Vorteile wie die klassische ketogene Diät (denke: Fettabbau, stabilen Blutzuckerspiegel, mehr Energie), ohne Belastung bis auf potenziell entzündlichen tierischen Lebensmitteln wie rotes Fleisch und Milchprodukte.

Dieser swap macht logischen Sinn. „Beim Vergleich pflanzliche Fette, Tierische Fette, die Literatur zeigt, dass die Fette aus Pflanzen sind bevorzugt, da Sie enthalten weniger gesättigte Fettsäuren, die lange Zeit verteufelt“, erklärt Sydney Greene, RD, ein Ernährungsberater in Middleberg Ernährung in New York City.

Doch auch bei pflanzlichen Fetten, eine Hierarchie existiert. „Nicht alle pflanzlichen Fette sind gleich geschaffen“, sagt Greene. „Weniger Masse-produzierten und gentechnisch veränderten Pflanzen wie Walnüssen und Leinsamen enthalten hohe Mengen der omega-3-Fettsäuren unterstützen die Herzgesundheit, gesunde Haut und Immunität, in der Erwägung, dass Raps -, Soja-und mais-öle enthalten höhere Ebenen der omega-6-Fettsäuren, die zu einer Entzündung verbunden.“

Im Vergleich zu der keto-Diät, Cole ketotarian Ansatz legt mehr Wert auf Essen Pflanzen. Dieser Unterschied könnte möglicherweise für einige der keto-Diät die Nachteile. „Einige der negativen Ernährungs-Nebenwirkungen der ketogene Diät sind Verstopfung, Lethargie, und vitamin-und Mineralstoffmangel durch die starke Einschränkung auf alle Kohlenhydrate, einschließlich die gesunden, die hoch in Faser und Nährstoffe“, sagt Greene. „Da die ketotarian Diät fördert, einschließlich Pflanzen mehr, ich sehe es als die bessere option.“

Aber Greene nicht verkauft ketotarianism, entweder. „Ich bin vorsichtig bei jeder Diät, die vorschlägt, lehnen Weg von einer gesamten Lebensmittel-Kategorie“, fügt Sie hinzu. „Auch wenn die Grundsätze des ketotarian Ernährung scheinen zu geben, mehr Flexibilität, mache ich mir sorgen, dass die Leitlinien nicht klar genug und könnte dazu führen, unerwünschten Angst um ansonsten gesunde Lebensmittel wie Früchte und Gemüse andere als grün.“

Wenn Sie interessiert sind, im folgenden die ketotarian Diät, versuchen Sie Schüren Ihre eigenen chia Samen pudding geladen mit gemahlenen Leinsamen und ungesüßte Kokosnußflocken für ein Frühstück gefüllt mit gesunden, pflanzlichen Fette. Eine avocado-ei-Salat und gerösteten Sesam-Ingwer-Lachs mit Gemüse könnte ketotarian Mittag-und Abendessen Optionen, sagt Greene.

Zu gestresst, um prep Ihre eigenen keto snacks vor der Zeit? Marken sind immer an Bord mit der ketotarian Diät zu. Lavva lässt Molkerei-freier Joghurt aus Zutaten, die wie pili Nüsse, Kochbananen und Kokosnuss. Dang hat sich auch heraus gestellt „keto-zertifizierten“ Barren aus Mandeln, Kakao-butter, Sonnenblumen-und chia Samen.

Aber ist die ketotarian Ernährung besser als eine einfache, Vollwertkost Ansatz, um zu Essen? „Es gibt keinen Vergleich“, sagt Greene. „Meine Erfahrung mit Kunden, zu jeder Zeit, Sie setzen Sie ein label auf eine Art zu Essen, es neigt dazu, einige der stress ums Essen und ein Gefühl von ‚Diät‘ setzt, auch wenn es unbewusst.“

Stattdessen Greene bevorzugt zu verschreiben, einfache Mahlzeit Pläne, die Ihre Wurzeln in der Vielfalt. „Je mehr verschiedene und je mehr Pflanzen, desto besser“, sagt Sie. “Ich schlage vor, ein bis zwei Portionen gesundes Fett bei jeder Mahlzeit und snack, und während ich lehne mich in Richtung pflanzliche Fette wie avocados, Nüsse, Samen und Oliven, ich ermutige Tierische Fette wie WILDLACHS, gras gefüttert Rindfleisch, Eigelb und Vollfett -, Bio-Molkerei. Der Schlüssel ist die rotation zu gewährleisten Nährstoff-Variante und die richtige Erziehung auf Teile.“ Nun, das ist unsere Art von „Diät.“

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