Fastfood – Die Qualität verschlechtert sich weiter

Fastfood: Qualität nimmt weiter ab Seit den 1950er Jahren wird Fastfood serviert, besonders in den einschlägigen Fastfood-Ketten. Ob Burger, frittierte Hühnchenfleisch- und Fischzubereitungen oder zucker- und fettreiche Desserts – die typischen Fastfood-Gerichte sind bekannt für ihren schlechten Einfluss auf die Gesundheit der Konsumenten. Sie bestehen zu grossen Teilen aus stark verarbeiteten Fleisch- und Milchprodukten sowie […]

12 Regeln für die Reinigung Aus Ihrem Kühlschrank und Gefrierschrank

Hast du den Juckreiz zu reinigen, in diesem Frühjahr, nicht zu vergessen die Küche. Eine organisierte Küche macht gesundes Essen mehr bequem und bedeutet auch, dass die Lebensmittel, die Sie Essen, ist eigentlich sicher zu Essen. Ich nahm eine Stunde über das Wochenende durch zu gehen, mein Kühlschrank und wegwerfen, alle UFOs (unidentified frozen Objekte) […]

Täglich Ernte Nur mit Neuen Herzhaften Frühstück Schalen Mit Keto-und Paleo-Optionen

Wir haben es drauf: die Zeit für Frühstück am morgen kann hart sein, vor allem, wenn man schon spät dran, bis extra früh für ein treffen, oder brauchen, um Ihre Kinder für die Schule fertig. Zum Glück, Tägliche Ernte hat soeben eine neue Kollektion von Frühstück-inspirierten Ernte Schalen, und wir könnten nicht aufgeregter sein. Die […]

Abnehmen klappt nicht? 4 Angewohnheiten bremsen deinen Stoffwechsel – Video

Wer gesund und dauerhaft abnehmen will, sollte seinen Stoffwechsel ankurbeln. Der ist nur zum Teil Veranlagung und lässt sich durch den richtigen Lebensstil auf Touren bringen. Wir sagen, welche Faktoren ihn hemmen und damit das Schmelzen der Pfunde verhindern. Als Stoffwechsel werden alle Vorgänge in den Zellen bezeichnet, durch die der Körper aus Nahrung Energie […]

Grünkohlsalat mit Quinoa

Zutaten für 4 Portionen Für den Grünkohl-Salat 370 g Grünkohl – harte Stiele entfernen und in 1 cm breite Stücke schneiden 100 g bunte Quinoa – mit kaltem Wasser abspülen 1 Granatapfel – ca. 150 g Kerne herausklopfen 60 g Cashewkerne – fettfrei rösten und grob hacken Flüssige Zutaten und Gewürze 100 ml Wasser 3 […]

Rosenkohlsalat

Zutaten für 4 Portionen Für den Rosenkohlsalat 500 g Rosenkohl – Strunk abschneiden, die äusseren Blätter entfernen, halbieren 4 EL Olivenöl, kaltgepresst 4 EL Apfelessig 2 EL Bio-Senf, grobkörnig 2 EL Yaconsirup Pfeffer aus der Mühle Kristallsalz Zubereitung Vorbereitungszeit ca. 25 Minuten, Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, salzen und […]

Wie Wählen Sie das Richtige Öl zum Kochen—und Warum Es darauf Ankommt

Ungesättigte Fette senken den Cholesterinspiegel, reduzieren das Risiko von Herzerkrankungen, und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Diese Fette sind bei Raumtemperatur flüssig und sollte Kochen gehen-tos. Gesättigte Fette kommen in Erster Linie aus tierischen Produkten und Essen zu viel von Ihnen kann erhöhen Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen. Nach der jüngsten Dietary Guidelines für die […]

Früchtebrötchen – glutenfrei und ohne Zuckerzusatz

Zutaten für 11 Brötchen à 80 g Für die Früchtebrötchen 100 g getrocknete Feigen – hacken 100 g getrocknete Aprikosen – hacken 100 g Rosinen 100 g Mandeln, gemahlen 80 g getrocknete Datteln – Stein entfernen und hacken 75 g Mandelstifte – grob hacken 75 g Pekannüsse – grob hacken 1 Bio-Orange – ½ TL […]

Kohlrabi gefüllt an Thymiansauce

Zutaten für 2 Portionen Für die gefüllten Kohlrabi 2 mittelgrosse Kohlrabi ca. 350 g – den Deckel abschneiden, die Kohlrabi schälen und danach mit einem scharfen Messer von oben nach unten einmal kreuzweise tief einschneiden, damit sie besser garen 60 g Sojageschnetzeltes – 10 Min. in Wasser einweichen, gut ausdrücken und hacken 80 g Karotten […]

Kaschmir-Früchte-Curry – vegan

Zutaten für 2 Portionen Für das Curry 120 g Vollkorn-Basmatireis – gründlich spülen 200 g Baby-Ananas (Nettogewicht) – würfeln 150 g Papaya (Nettogewicht) – entkernen und in 1-cm-Stücke schneiden 100 g Tempeh – in 4 cm lange und 0,5 cm dünne Scheiben schneiden 2 EL Cashewkerne – rösten und grob hacken Flüssige Zutaten und Gewürze […]